📍WEELDE - De kook- en wijnproefclub Kok ‘O Vin vierde vorige week zijn 25-jarig bestaan tijdens de jaarlijkse BBQ-fijnproeverij, met lekker eten, mooie herinneringen én een wel heel bijzonder aandenken voor alle leden.
Wat 25 jaar geleden begon met een vijftiental enthousiaste kookliefhebbers in de parochiezaal van Sint-Michiel, groeide intussen uit tot een vaste waarde in Ravels.
Met 25 jaar kookplezier, wijnproeven, feestjes en heel wat helpende handen bij lokale evenementen was er dan ook meer dan één reden om uitgebreid te vieren.
👨🍳 Van de parochiezaal naar De Wouwer.
De eerste kooklessen van Kok ‘O Vin vonden een kwarteeuw geleden plaats in de parochiezaal van Sint-Michiel. Met een vijftiental leden werd daar de basis gelegd voor een vereniging die in de loop der jaren stevig zou groeien.
Later verhuisde de kookclub naar De Wouwer, waar de groep verder uitgroeide tot een vaste kern van 22 kookmannen, aangevuld met een vijftal reserveleden.
Een constante doorheen die 25 jaar is kok Luk Van den Borne, die al sinds het prille begin de culinaire leiding van de vereniging in handen heeft.
🍷 Koken én wijn proeven.
Kok ‘O Vin is meer dan alleen een kookclub. Jaarlijks worden er ongeveer tien kookavonden georganiseerd, maar ook de wijnliefhebbers komen ruim aan hun trekken.
Gedurende de eerste twintig jaar stonden de wijnlessen onder de kundige begeleiding van interim-sommelier Fons Adams. Later nam Jef Jonkers die taak over.
Naast het serieuze kook- en proefwerk is er binnen de club ook altijd plaats voor gezelligheid. Doorheen het jaar worden er verschillende feestjes georganiseerd en regelmatig steken de leden ook de handen uit de mouwen bij grotere gastronomische evenementen.
🌭 Een vaste helpende hand in Ravels.
Wie Kok ‘O Vin zegt, denkt niet alleen aan potten, pannen en wijnflessen. De vereniging is de voorbije jaren ook een vertrouwde naam geworden bij verschillende gemeentelijke activiteiten.
Zo helpen de leden onder meer bij het jaarlijkse worstenbrood met Verloren Maandag, het Midzomerfeest (wie zou er anders de ijsjes serveren?) en de Herfst- en Lentemarkt. Ook tijdens het jaarlijkse kindercarnaval zijn ze traditioneel aanwezig met een eigen café en we kunnen niet voorbij het Kerstmenu dat ze jaarlijks verzorgen voor Welzijnszorg.
Na 25 jaar is Kok ‘O Vin dus niet alleen een hechte vriendengroep, maar ook een vereniging die op verschillende momenten mee kleur geeft aan het lokale verenigingsleven.
Er kon natuurlijk niet zomaar worden voorbij gegaan aan de leden die ondertussen het tijdelijke hebben gewisseld voor het eeuwige, Hilaire Dhondt, Erwin Colijn, Will Rijkers, Peter Van Bavel, ze zitten bij allen nog vers in hun herinneringen.
🍅 Acht gerechtjes voor een kwarteeuw.
Het 25-jarig bestaan werd vorige week gevierd tijdens de jaarlijkse BBQ-fijnproeverij. Terwijl herinneringen uit een kwart eeuw Kok ‘O Vin bovenhaalden, konden de aanwezigen genieten van een uitgebreid culinair parcours.
Op het menu stonden onder meer gazpacho met gerookte forel, steak tartaar op de eigen Kok ‘O Vin-manier, wraps met gekruid gehakt en meloen met ham.
Daarna volgden mosseltjes en scampi's, gevolgd door couscous met lamsvlees, koriander en amandeltjes. Een feestelijke biscuit zorgde voor de zoete afsluiter van de avond. 🥂
🤖 Origineel… met artificiële intelligentie:😂 Crimineel lekker.
Een 25-jarig bestaan verdient uiteraard ook een bijzonder aandenken. En daarvoor trok Kok ‘O Vin deze keer een heel moderne kaart: artificiële intelligentie.
Voor elk van de 25 leden werd een persoonlijk wijnetiket gemaakt. De leden werden daarbij afgebeeld als een soort gevangenisfoto, compleet met hun eigen karakteristieke trekken en allerlei humoristische verwijzingen.
Het resultaat mocht er zijn. De verschillende “boeventronies” zorgden voor heel wat gelach en vooral de subtiele details op de etiketten bleken bijzonder geslaagd.
Zo werd het 25-jarig bestaan van Kok ‘O Vin niet alleen een avond vol lekkere gerechtjes en goede wijn, maar ook eentje met een flinke dosis humor.
Na een kwart eeuw lijkt het enthousiasme binnen de Ravelse kook- en wijnclub nog lang niet uitgeblust. Integendeel: Kok ‘O Vin is na 25 jaar nog altijd… crimineel lekker. 🍷👨🍳
Ook de gemeente Ravels is de club dankbaar voor de bereidwilligheid om te helpen wanneer een beroep werd gedaan voor één of andere activiteit.
Dankzij dergelijke vrijwillige steun kan de vereniging ook na 25 jaar blijven doen waar ze goed in is: samen genieten van lekker eten, een goed glas wijn en vooral veel gezelligheid.
